Modo de preparo
- Lave as sardinhas e tempere-as com o sal e a pimenta do reino.
- Divida-as em quatro porções e reserve.
- Corte uma folha de papel alumínio em tamanho suficiente para embrulhar cada porção e disponha as sardinhas em cada pedaço do papel.
- Regue com o azeite e espalhe o alho.
- Feche bem cada pacotinho e coloque-os em uma assadeira.
- Asse em forno médio preaquecido por 20 minutos.
- Retire do forno, abra cada folha de papel.
- Devolva ao forno por mais cinco minutos.
- Sirva com fatias de limão e salsa.