Programa de TV - Cozinhando com Danilo Bueno
Treinamento Profissionalizante à Distância - Formação de Beer Sommelier
Treinamento destinado a pessoas de todas as áreas do conhecimento, maiores de 18 anos, que desejam aprender e desenvolver novas habilidades profissionais para atuar no mercado de Turismo e Gastronomia como Beer Sommelier.
Este profissional atua na comercialização de cervejas gourmets, indicando para o cliente a melhor opção de acordo com o evento, o prato a ser degustado ou mesmo a ocasião do cliente (se íntima ou não). Pode atuar em restaurantes, empórios e adegas, é um profissional muito buscado e em falta no mercado.
Este profissional atua na comercialização de cervejas gourmets, indicando para o cliente a melhor opção de acordo com o evento, o prato a ser degustado ou mesmo a ocasião do cliente (se íntima ou não). Pode atuar em restaurantes, empórios e adegas, é um profissional muito buscado e em falta no mercado.
Treinamento Profissionalizante à Distância - Formação de Wine Sommelier
Treinamento destinado a pessoas de todas as áreas do conhecimento, maiores de 18 anos, que desejam aprender e desenvolver novas habilidades profissionais para atuar no mercado de Turismo e Gastronomia como Wine Sommelier.
Este profissional atua na comercialização de vinhos finos, indicando para o cliente a melhor opção de acordo com o evento, o prato a ser degustado ou mesmo a ocasião do cliente (se íntima ou não). Pode atuar em restaurantes, empórios e adegas, é um profissional muito buscado e em falta no mercado.
Este profissional atua na comercialização de vinhos finos, indicando para o cliente a melhor opção de acordo com o evento, o prato a ser degustado ou mesmo a ocasião do cliente (se íntima ou não). Pode atuar em restaurantes, empórios e adegas, é um profissional muito buscado e em falta no mercado.
Livro Técnico - "O Céu de Baco - Uma viagem aos prazeres do vinho"
Um livro dedicado a ensinar o leitor as informações necessárias e as técnicas de degustação para se tornar um verdadeiro Sommelier.
Aborda desde os aspectos históricos, passando pelo conceito do terroir, os métodos de vinificação, degustação, harmonização e outros.
Disponível nas livrarias Cultura, Saraiva, Baraúna, Siciliano e nas maiores
livrarias do Brasil.
Aborda desde os aspectos históricos, passando pelo conceito do terroir, os métodos de vinificação, degustação, harmonização e outros.
Disponível nas livrarias Cultura, Saraiva, Baraúna, Siciliano e nas maiores
livrarias do Brasil.
Livro Técnico - "Consumidor 3.0 - Como promover seu produto ou serviço nas mídias sociais"
Obra que apesenta o grande potencial das Mídias Sociais: A Promoção de Bens e Serviços por meio de boas práticas, análise de dados e técnicas corretas para a criação de imagem, obtenção de engajamento e conversão de potencial cliente a consumidor.
Palestras e Eventos de Degustação - Vinhos, Cervejas, Destilados e Gastronomia
Realização de eventos para empresas ou grupos com temas ligados ao bem-estar, happy hour, prazeres da vida... Características que estão integradas às degustações que envolvem vinhos, cervejas gourmets, bebidas destiladas e a alta gastronomia.
Estes eventos, quando realizados para corporações, promovem um grande efeito positivo com os participantes (em geral clientes especiais), mantendo por longo período a lembrança ativa na memória e aliada à marca corporativa.
Estes eventos, quando realizados para corporações, promovem um grande efeito positivo com os participantes (em geral clientes especiais), mantendo por longo período a lembrança ativa na memória e aliada à marca corporativa.
Workshop - Reinventando o empreendimento gastronômico
Treinamento com duração de 8 ou 16 horas de duração. Aborda aspectos importantes para a Reinvenção do Empreendimento Gastronômico (Restaurantes, Bares, Choperias, etc.) como modo de criar nova identidade e aprimorar qualidade de serviços para seus clientes, tornando-se referência em sua região e ganhando alto valor agregado!
Consultorias Técnicas
Em breve teremos uma verdadeira avalanche de visitantes turistas de todo o mundo e também de nosso país passeando por várias cidades do Brasil e agora eu pergunto: em poucos meses receberemos clientes importantes, ávidos a conhecer nossa cultura e gastronomia, como você e seu restaurante ou hotel estão se preparando? Vocês têm consciência que tem que melhorar?
E neste sentido, não falo em melhorar apenas cardápio, isto também, mas o cardápio neste momento é o menos importante. Falo em profissionalizar sua equipe, em melhorar o nível de atendimento de seus garçons, maître, cozinheiros e ajudantes. Há um altíssimo número de restaurantes que não chegam a atingir o mínimo da exigência internacional para padrões de qualidade de serviço, é assustador o número.
O serviço de Consultoria Técnica Especializada para Hotéis, Restaurantes, Pousadas, Choperias, Bares e Afins é a ferramenta adequada para auxiliá-lo e transformar o seu estabelecimento posicionando-o no devido patamar. QUALIDADE não tem preço, TEM VALOR! Saiba mais
E neste sentido, não falo em melhorar apenas cardápio, isto também, mas o cardápio neste momento é o menos importante. Falo em profissionalizar sua equipe, em melhorar o nível de atendimento de seus garçons, maître, cozinheiros e ajudantes. Há um altíssimo número de restaurantes que não chegam a atingir o mínimo da exigência internacional para padrões de qualidade de serviço, é assustador o número.
O serviço de Consultoria Técnica Especializada para Hotéis, Restaurantes, Pousadas, Choperias, Bares e Afins é a ferramenta adequada para auxiliá-lo e transformar o seu estabelecimento posicionando-o no devido patamar. QUALIDADE não tem preço, TEM VALOR! Saiba mais
Marketing Digital Especializado no Mercado Gastronômico
Existe mais por trás das mídias sociais do que simplesmente trocar mensagens, ganhar likes, aumentar seu número de seguidores. As mídias sociais são uma excelente ferramenta que apresenta os padrões de consumo de seu público-alvo, as interações dele com sua comunidade e a ressonância de sua influência. Tudo isso e muito mais atingem diretamente seu negócio, de modo positivo ou negativo, dependendo de como você lida com a questão. Mídias Sociais não são brincadeiras nem passa-tempo, são ferramentas poderosas de marketing e agir com precisão é fundamental!